Trà gừng là loại thức uống đã từ lâu được dùng để trị các loại bệnh mang tính hàn. Về Đông y còn khuyến khích mọi người chú ý uống trà gừng dạng ấm ngay mỗi sáng sớm để làm sạch nội tạng giúp tăng tuổi thọ. Nhưng việc đi tìm mua gừng tươi làm sạch và pha cũng là một quy trình mà không phải lúc nào mọi người cũng sẵn